Музей кофе в Санкт-Петербурге
В прошлые выходные мы сходили на экскурсию в Музей кофе, к которому до этого, честно говоря, испытывали довольно скептическое отношение: каждый раз проходя мимо, мы регулярно наблюдали у его дверей автобусы с группами туристов и думали, что это одно из попсовых туристических мест для непритязательных иностранцев. Но так как мы придерживаемся правила, что лучше один раз увидеть, чем сто раз подумать, то наконец решили отправиться туда на разведку!
Входной билет в Музей кофе стоит 250 рублей: он включает в себя экскурсию, а также 50 % скидку на любой кофе в кафе при музее. Мы, конечно же, поспешили воспользоваться этим предложением, так как очередную экскурсию нужно было ждать полчаса, а прекрасная погода как раз располагала к тому, чтобы насладиться ароматным капучино на солнечной террасе с видом на Неву.
Экскурсии в Музее кофе проводятся каждый час — независимо от количества людей, так что даже если вы придете совсем один, вам все равно все покажут и расскажут. Нашим гидом была милая и обаятельная девушка Маша, которая рассказала нам много удивительных фактов из истории кофе.
Кофейные зерна
Например, о легенде, согласно которой кофе помогли открыть… эфиопские козочки! Однажды пасший их пастух заметил, что его подопечные едят плоды и листья какого-то непонятного кустарника, после чего долгое время резвятся и веселятся. Пастух поделился своим открытием с настоятелем местного монастыря, который стал заваривать из этих плодов «напиток бодрости» для продолжительных ночных молитв. Конечно, секрет тонизирующего напитка вскоре вышел далеко за пределы монастыря.
А вот и кофе по-восточному — снял тапочки и пошел заварить кофейку 🙂 Кстати, в Турции кофе долгое время был под запретом и носил название «черная кровь дьявола», но, как известно, чем запретнее плод, тем он слаще. В конце концов кофе пить разрешили – но в общественных местах это могли делать только мужчины. Зато женщина имела право потребовать развода, если муж не обеспечивал ее достаточным количеством кофе дома.
Кофе по-восточному
В Россию кофе завез Петр I (кто бы сомневался:)), также большой поклонницей этого ароматного бодрящего напитка была Екатерина II, которая пила кофе в таких количествах и такой крепости, что после нее слуги вполне могли заварить напиток еще не один раз. Среди известных кофеманов были и такие великие люди как Бальзак, Менделеев, Вольтер, Бетховен… Кстати, в Музее кофе представлена точная копия любимой кофеварки Бетховена, в которую он всегда клал ровно 64 зернышка – именно такое количество необходимо для заварки идеального эспрессо.
Здесь огромное количество всевозможных кофейных «гаджетов» — вот, например, кофемолка XIX века из дома индийского зажиточного крестьянина 🙂
Кофемолка XIX века
Немного ретро — узнаете баночки из детства? 🙂
Знакомые баночки:)
А потом всего три шага — и мы уже в настоящем!
Nespresso
А вот и знаменитый зверек лювак, при помощи которого производится самый дорогой кофе в мире. А работка у него совсем непыльная – поедать кофейные зерна и выводить их из организма естественным путем 🙂
Лювак
В таких дубовых бочках перевозили кофе с Ямайки – в процессе он приобретал характерный запах и к концу путешествия становился еще дороже!
Ямайский кофе
В общем, в этом маленьком и уютном музее в сотнях мельчайших деталей собрана мировая история знаменитого напитка – от макета кофейной ягоды до современных моделей кофеварок. А в конце экскурсии нас провели в специальную комнату, где мы изучали ароматы сортов кофе из разных стран – и каждый из них был особенным и удивительным.
В общем, кофе – это гораздо больше, чем просто кофе. Это яркий и разнообразный мир ярких вкусов и ощущений — приходите в музей и убедитесь в этом сами! 🙂
Адрес Музея кофе — Набережная Робеспьера, 14
